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(中国企业家说)江凌云:探索海洋渔业转型升级之路 打造中国“

时间:2020-09-30 01:52  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:新华网上海9月25日电(许超) 9月23日至25日,2020中国品牌日系列活动在上海举办。玉环市中鹿岛海洋牧场科技发展有限公司(简称“中鹿岛”)总经理江凌云接受新华网“中国企业家说”新华访谈采访时表示,中鹿岛致力于打造成为中国的“国鱼”品牌,并将大黄鱼...

新华网上海9月25日电(许超) 9月23日至25日,2020中国品牌日系列活动在上海举办。玉环市中鹿岛海洋牧场科技发展有限公司(简称“中鹿岛”)总经理江凌云接受新华网“中国企业家说”新华访谈采访时表示,中鹿岛致力于打造成为中国的“国鱼”品牌,并将大黄鱼“源于野生,回归野生”。

图为中鹿岛公司总经理江凌云接受新华网“中国企业家说”新华访谈。新华网 吴恺 摄

据悉,中鹿岛海域位于浙江省玉环市,由群岛环绕形成天然海湾,自古是东海大黄鱼野生种群栖息地及南北自然洄游通道。天然饵料、适宜温度、完美盐度三大自然要素缺一不可,构成了中鹿岛海域不可复制的独特性和唯一性。同时,中鹿岛作为浙江省渔业转型示范企业,彩霸王论坛,台州玉环市现代渔业头部企业,已探索出新的海洋渔业转型升级之路。

谈及中鹿岛如何从“传统渔业”向“现代海洋渔业”转型,江凌云介绍,2005年至2015年,中鹿岛公司股东代表之一的黄小祝在这片海域上从事传统网箱养殖。2015年起,中鹿岛组建了新团队,开始进行转型升级,采用超大型围网技术、桩网连接技术、底部防逃技术等,更好地保护了中鹿岛天然海域资源。2017年,中鹿岛海洋牧场一期工程建设完毕,年产能达200万尾。

“前期,我们把精力放在海洋牧场的建设和黄鱼品质的把控上。当前,我们在品牌营销和市场推广上着重发力。”江凌云透露,近期,中鹿岛制定了“国鱼品牌计划”,旨在把中鹿岛大黄鱼打造成中国的“国鱼”。对此,中鹿岛以严格的标准要求自己,选用国际最具权威性的第三方认证机构SGS,助力建立全方位的标准体系。江凌云说:“中鹿岛是国内首个拿到‘SGS独立慧鉴(水产)标准认证’的海洋牧场。”除此之外,中鹿岛还与国内海洋养殖、生态环境等方面专家合作,实现智能物联网、原生态放养、海洋环境保护等多方面创新,既保证了原生环境不受破坏,又杜绝了海水养殖的过度开发,使大黄鱼品质进一步提升。

“中鹿岛大黄鱼的理念是‘源于野生,回归野生’。”江凌云表示,在牧养方式上,中鹿岛采取“零投饵”的方式,让大黄鱼在海洋牧场里自然生长。在品控标准上,中鹿岛通过了SGS机构的权威认证,出去的每一条鱼都有独立包装,用户扫描包装上的SGS二维码,即可查询检测结果。在提货方式上,中鹿岛以卡券兑换体系作为载体,将大黄鱼保存在海洋牧场里,以充分保证大黄鱼的鲜度,用户通过中鹿岛微信小程序,可实现即时兑换、即时捕捞、即时到家。他说:“一般情况下,客户当天下单,晚上捕捞,第二天便可发出。”

图为中鹿岛公司总经理江凌云接受新华网“中国企业家说”新华访谈。新华网 吴恺 摄

当前,中鹿岛以上海为核心,布局全国版图,分别在北京、浙江、河南、广东、江西、福建等地建立了办事处,并计划在未来3年内,陆续完成覆盖全国100个电商平台、500家特许经营店、1000名城市合伙人、3000家高端餐饮会所的目标,实现全渠道全平台贯通。

江凌云表示,中鹿岛计划在5年至10年内,打造国内领先的“中鹿岛现代海洋渔业产业园”,集大黄鱼基地、研发中心、深加工中心、育苗中心等为一体,在各个领域全面发展,大黄鱼年产能可达两千万尾以上,在打造独特的“中鹿岛”模式的同时,努力实践从“海洋大国”到“海洋强国”的发展使命。

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